互联网+美业综合服务平台

宝宝健康食谱--马蹄甜汤

2019
06/12
大布吧
评论
48

马蹄又叫荸荠,有清热解毒、生津润肺、止咳化痰的功效,一锅简简单单、清清爽爽的甜汤,很适合现在的气候,全家都可以喝。



荸荠本身就比较甜脆,把它跟雪梨同煮,口感更清甜,也更能增加滋润败火功能。加几粒枸杞中和一点寒性,顺便增加滋补和营养功效。


如果家里宝宝有热咳和上火、咽喉肿痛的症状,它可以作为辅助的汤水,坚持喝上几天效果很好。



参考月龄:8个月以上

食材准备:马蹄2个,雪梨1个,冰糖3粒,枸杞5粒

烹饪时间:40-50分钟

提示:一岁以下的宝宝要控制糖的摄入量,麻麻也可以减量或者不放哈!



1、马蹄清洗干净去皮。


Tips:如果买不到新鲜的马蹄,可以用冷冻的代替。



2、马蹄切丁,雪梨去皮切丁。


Tips:马蹄跟雪梨切块的大小可以根据宝宝月龄调整哈,小点的宝贝切片就比较容易咀嚼啦!



3、锅里加水,倒入雪梨。


Tips:我加了大概1000毫升的水,煮的过程中也会蒸发掉一部分,你们可以参考一下用量哈~



4、倒入马蹄。



5、最后将枸杞倒入锅里。


Tips:枸杞含有丰富的胡萝卜素和玉米黄素,其中玉米黄素能够有效预防视网膜疾病,还可以延缓眼睛衰老,无论是点缀还是营养来说,我都比较亲睐它。所以经常试用手机或者电脑的你也记得爱护眼睛噢!


6、加入几块冰糖,雪梨和荸荠本身有甜味,可以不用加太多糖哦。



7、大火煮开转小火焖煮30-40分钟左右,汤汁略浓稠,枸杞变得充盈饱满就煮好啦!



8、大宝宝可以直接喝汤吃果肉,1岁以内月龄小的宝宝,建议用料理机打成羹再喝。